mandag 4. april 2011

Chocolate Chip Cookies

Nå lukter det rett og slett fantastisk her! 
Prøvde ut en ny oppskrift i sted på Chocolate chip cookies og resultatet var fantastisk! 
Jeg elsker å pynte og dekorere kaker, men jeg må ærlig talt innrømme at noen ganger er det enkle det beste!!



























Lyst på oppskriften? Her kommer den:


Chocolate chip cookies
225 g smør
150 g sukker
150 g brunt sukker
2 store egg (bruk 3 små om du ikke har)
1 ts vaniljeessens
1 ts natron
320 g hvetemel
300 g kokesjokolade 


Pisk romtemperert smør luftig med hvitt og brunt sukker. 
Tilsett eggene mens du fortsatt pisker.
Rør inn vaniljeessens og natron.
Til slutt blander du inn hvetemelet og grovhakket kokesjokolade. 


Form kuler av deigen (ca en toppet spiseskje) og ha 9 kuler pr brett.
Trykk kulene litt ned med hånden.


Stek på 180 grader i ca 10-12 minutter. Cookiesene skal bli litt gyldne i kantene 
La de få hvile på brettet i ca 10 min før du løfter dem over på en rist. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar