Brownies AKA konfektbrownies

Denne oppskriften gir saftige brownies og er rik på smak. Derfor passer den perfekt som konfektbrownie.

Oppskrift:

3 dl sukker

1 1/2 dl hvetemel

2 ts vaniljesukker 

1/2 ts salt

4 SS bakekakao 

150 g smeltet smør

2 egg

Bland sukker, hvetemel, vaniljesukker, salt og kakao i en bolle. Tilsett smør og egg. Bland godt. Hell deigen i en 25 cm springform. Stekes på 200 grader i ca. 20 min. Kaken skal fortsatt være ganske så deigete inni. 

Hvis du vil lage konfekt, legg den i kjøleskapet over natten.

Neste dag kan du dele den i små terninger eller bruke figurutstikkere. Åhlens har nettopp fått inn mange forskjellige typer til en billig penge.

Smør på sjokoladesaus eller sjokoladeganache.


Pynt med sukkerpastafigurer, marsipan eller hva du måtte ønske.